Rețete

Gustări și preparate simple, cu zahăr din fructe întregi și miere - niciodată zahăr rafinat. Fiecare rețetă vine cu ingredientele, pașii și cantitatea de zahăr per porție.

Rețetă 1

Banana bread

Fără zahăr rafinat 6 felii ~60 min
Banana bread cu cocos și ciocolată, feliat, servit pe farfurie

Un clasic reinventat, în care gustul dulce provine exclusiv din banane coapte și o cantitate mică de miere.

Ingrediente

  • 3 banane coapte, piate
  • 1 ou
  • 60 g ovăz fin
  • 40 g făină integrală
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1/2 linguriță scorțișoară măcinată
  • 1 lingură miere (opțional)

Mod de preparare

  1. Încinge cuptorul la 180°C.
  2. Zdrobește bananele într-un bol, apoi adaugă oul și amestecă bine.
  3. Adaugă ovăzul, făina, praful de copt și scorțișoara, apoi amestecă până obții un aluat omogen.
  4. Toarnă aluatul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
  5. Coace la 180°C timp de 45–50 de minute, până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.
  6. Răcește pe o plintă înainte de feliat.
Zahăr per porție: ~12 g per felie (6 felii), din banane și miere — fără zahăr adăugat rafinat.
Rețetă 2

Prăjitură tip bol cu ovăz și nuci

Fără zahăr rafinat 4 porții ~40 min
Prăjitură tip bol cu ovăz, nuci și felii de banană, servită în bol

O prăjitură simplă, dar energizantă, care adună ovăz, nuci și fructe de pădure naturale.

Ingrediente

  • 100 g ovăz
  • 50 g nuci, tocate
  • 50 g fructe de pădure (mure, căpșuni, merișoare)
  • 1 banană coaptă, piure
  • 1 ou
  • 1 linguriță scorțișoară măcinată
  • 1 linguriță praf de copt

Mod de preparare

  1. Încinge cuptorul la 170°C.
  2. Într-un bol mare, amestecă ovăzul, nucile, fructele de pădure, piure-ul de banană, oul, scorțișoara și praful de copt.
  3. Împarte amestecul în 4 forme mici de prăjitură tapetate cu hârtie de copt.
  4. Coace la 170°C timp de 30–35 de minute, până când suprafața este aurie.
  5. Servește caldă sau răcită.
Zahăr per porție: ~8 g per bol (4 porții), din fructe de pădure și banană — fără zahăr adăugat rafinat.
Rețetă 3

Batoane de cereale de casă

Fără zahăr rafinat 8 batoane ~50 min + răcire
Batoane de cereale de casă cu ovăz, nuci și semințe de dovleac, tăiate în felii

Crocante și ușor de transportat, aceste batoane sunt o alternativă sănătoasă la cele cumpărate din magazin, care adesea conțin cantități mari de zahăr.

Ingrediente

  • 120 g fulgi de ovăz
  • 40 g nuci, tocate
  • 40 g semințe de dovleac
  • 30 g miere de castane
  • 20 ulei de măsline extra virgin
  • 1 linguriță scorțișoară măcinată

Mod de preparare

  1. Încinge cuptorul la 160°C.
  2. Amestecă ovăzul, nucile și semințele de dovleac într-un bol.
  3. Adaugă mierea, uleiul de măsline și scorțișoara, apoi amestecă bine.
  4. Presară amestecul pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, aplatizând ușor.
  5. Coace la 160°C timp de 35–40 de minute, întorcând o dată la mijlocul timpului.
  6. Răcește complet, apoi taie în 8 batoane.
Zahăr per porție: ~6 g per bățoan (8 bățoane), din miere de castane — fără zahăr adăugat rafinat.
Rețetă 4

Fructe și nuci proaspete la pachet

Fără gătit 1 pachet ~10 min

Combinația perfectă între fructe proaspete și nuci, o gustare rapidă care te menține energizat și sațios fără zahăr adăugat.

Ingrediente

  • 1 măr, feliat
  • 100 g fructe de pădure proaspete
  • 20 g amestec de nuci (migdale, nuci, caju)

Mod de preparare

  1. Spală și feliază mărul.
  2. Spală fructele de pădure.
  3. Pune ingredientele într-un recipient mic sau un plic de plastic.
  4. Servește imediat sau păstrează la rece până la 4 ore.
Zahăr per porție: ~10 g per pachet, exclusiv din fructe proaspete — fără zahăr adăugat.

Care este SugarScore-ul tău?

Află cât zahăr poate accepta organismul tău într-o zi și potrivește-ți gustările în funcție de nevoile tale reale.

Calculează!