FARA GLUTEN

Ideal pentru galuste sau deserturi fine, fara coloranti si conservanti.

Bilute de cereale crocante acoperite partial cu ciocolata, fara gluten, ingrediente provenite din agricultura ecologica.

Mix de faina fara gluten si fara lactoza ideal pentru paine si preparate de patiserie.

Faina de orez este usor de digerat cu un continut bogat de nutrienti, ideala si pentru hrana copiilor.

ECO – BAUCKHOF – FULGI DE HRISCA, FARA GLUTEN, 250g., ingrediente provenite din agricultura ecologica. Fulgii de hrisca sunt ideali pentru prepararea de muesli, terciuri și chiftelute. Fulgii provin din hrisca cultivata si procesata in spatii controlate, linie de productie controlata, garantat fara gluten. 

Bogat in nutrienți valoroși, este ideal a se consuma înainte, precum și după activitățile sportive. Bogat în proteine, cu 6 minerale și 3 vitamine. Ingrediente: fulgi deovaz integrali* fara gluten 52%, fulgi de soia*, fructe uscate*19% (stafide*, curmale*, smochine*, caise*, mere*, zmeura*, faina de orez), quinoa expandata*, proteine de orez*, amaranth expandat*, seminte de in*.

Mix pentru blat de pizza fara gluten, usor de preparat, fara coloranti, fara conservanti cu ingrediente provenite din agricultura ecologica. Adaptat si pentru vegetarieni - fara lapte si oua. Acest produs nu contine alergeni. Aluatul de pizza organic fără gluten este făcut din făină de orez integrală. Măcinăm materiile prime în moara fără gluten pentru a evita contaminarea cu cereale care conțin gluten. Toate făinurile fără gluten sunt analizate pentru conținut de gluten într-un laborator special echipat. Aluatul organic pentru pizza fără gluten se comportă ușor diferit la coacere decât aluatul standard de făină de grau. Acesta este mai umed și mai lipicios decât de obicei, baza de pizza rămâne suculentă și pufoasă pe interior, se coace frumos și crocant pe exterior. Cantitatea de ambalaj este suficientă pentru două tigăi mici sau o tavă. Aluatul se pregătește în cinci până la zece minute, timpul de coacere este de 20 de minute.

Un mix de fainuri integrale,  fara coloranti si conservanti, pentru prepararea unei paini crocante si gustoase fara gluten. Ideala pentru masina automata de paine. Mod de preparare: Continutul pachetului se amesteca cu 1 pliculet de drojdie uscata sau 20g de drojdie proaspata. Se adauga 500ml de apa calduta. Se framanta pana se formeaza un aluat neted, cca 3-5 min. Se acopera cu un prosop si se lasa la dospit, intr-un loc cald, aprox 30 minute. Apoi se framanta usor cu putina faina, se da forma dorita painii, dupa care se pune intr-o tava tapetata cu folie de copt. Se lasa la dospit inca 45 de minute, la loc cald, acoperita cu un prosop. Inainte de a se introduce la cuptor se cresteaza suprafata painii cu un cutit si se unge cu putina apa. Se pot adauga deasupra seminte de susan, floarea soarelui, dovleac, mac, etc. Se preincalzeste cuptorul la 250 grade C (sus/jos), se introduce o tava cu apa fierbinte pe raftul de jos al cuptorului, apoi se introduce painea pentru 10 minute pe raftul din mijloc, scazand temperatura la 220 grade C dupa primele 10 minute, se lasa la copt timp de 50 min. Ingrediente: Făină de ovăz integrală * fără gluten 34%, Amidon de porumb*, făină integrală de hrișcă*, făină integrală de mei brun*, amidon de cartofi*, praf de aluat de hrisca*(făină de hrișcă*), sare de mare, agent de îngroșare: gumă xantan, coji de psyllium macinate.*Ingrediente  provenite din agricultura ecologica(* din producție organică controlată)Poate contine urme de nuci, susan, soia, lupin. Valori nutritionale/100g: Valoare energetica – 1470kj/ 348 kcal; Grasimi (g) – 3.0 Din care acizi grasi saturati (g) - 0,5; Glucide (g) – 60. Din care zaharuri (g) 0,8; Fibre alimentare (g) – 6.7. Proteine (g) – 7.5; Sare (g) – 1,9. A se consuma, de preferinta, inainte de: vezi spatele pachetului. A se pastra la loc uscat si racoros.   

 Mix gata de utilizat pentru prepararea rapida a clatitelor si gaufrelor fara gluten, fara coloranti, fara conservanti cu ingrediente provenite din agricultura ecologica. Amestecul este suficient pentru 6 clatite sau 6 gaufre.  Mod de preparare: clatite - amestestecati 200g de premix  cu 3 oua  si 300 ml lapte pana la obtinerea unei paste cremoase. Coaceti intr-o tigaie, unsa in prealabil,  fiecare portie pe ambele parti. Pentru varianta  vegana inlocuiti laptele cu lapte de soia si ouale cu iaurt de soia. Mod de preparare: vafe: Amestecatii continutul pachetului cu 75g de unt moale , 80 grame de zahar si 200ml de lapte. Omogenizati pana obtineti o pasta. Incingeti aparatul de vafe si coaceti. Ingrediente: făină de orez * 68%, făină de orez integral * 20%, amidon de tapioca *, praf de copt (agent de creștere: carbonat acid de sodiu, acidifiant: tartrat de monopotasiu, amidon de porumb *), sare de mare *Ingrediente provenite din agricultura ecologica. Poate contine urme de nuci si susan.  Valori nutritionale/100g: Valoare energetica – 1526 kcal/360 kJ; Grasimi (g) – 1.1 din care acizi grasi saturati (g) 0,4; Glucide (g) – 79 din care zaharuri (g) 0.1; Fibre (g) – 2,0; Proteine (g) – 7.1; Sare (g) – 0,65. A se consuma, de preferinta, inainte de: vezi laterala pachetului. A se pastra la loc racoros si uscat. Imaginea de pe pachet este sugestie de prezentare. Producator: Bauck GmbH & Co KG 29571 Rosche, Germania. Distribuitor: SC Nutrivita SRL, Bdul Eroilor nr. 4, Voluntari, Ilfov, Romania. Tel: 021-2412720

Un mix de faina fara gluten, fara coloranti si conservanti, pentru prepararea rapida a chiflelor fara gluten. Mod de preparare:.Continutul pachetului se amesteca cu 400ml de apa, 2 linguri de otet de mere, 2 linguri de ulei. Se framanta pana se formeaza un aluat neted, cca 3-5 min. Se acopera cu un prosop si se lasa sa se odihneasca intr-un loc cald, aprox 15 minute. Amestec suficient pentru 10 chifle. Inainte de a se introduce in cuptor se cresteaza suprafata chiflelor cu un cutit si se ung cu putina apa. Se pot adauga deasupra seminte de susan, floarea soarelui, dovleac, mac, etc. Tava se introduce la cuptor timp de 10 minute la o temperatura de 220ºC pentru 35 min.Ingrediente: Făină de ovăz * fără gluten 27%, amidon de porumb *, făină de mei integral *, făină de orez *, pudră de aluat de quinoa * (făină de quinoa *, făină de orez *), amidon de tapioca *, agent de îngroșare: gumă xantan, sare de mare, praf de copt (agent de creștere: carbonat acid de sodiu, acidifiant: tartrat de monopotasiu *), amidon de porumb, coji de psyllium *.   *Ingrediente  provenite din agricultura ecologica.( producție organică controlată). Poate contine urme de nuci, soia, lupin, susan. Valori nutritionale/100g: Valoare energetica – 1472kj/ 348 kcal; Grasimi (g) – 2,4 Din care acizi grasi saturati (g) - 0,5; Glucide (g) – 72. Din care zaharuri (g) 0,6; Fibre alimentare (g) – 4.2. Proteine (g) – 6.6; Sare (g) – 2.1.A se consuma, de preferinta, inainte de: vezi spatele pachetului. A se pastra la loc uscat si racoros.

Ideala pentru prepararea in casa a hranei bebelusilor, copiilor sau a batranilor. Se poate consuma rehidratat cu apa, lapte sau lapte vegetal. Singura sau in amestec cu faina din diverse cereale, se foloseste la prepararea prajiturilor, biscuitilor, painii sau clatitelor. Fara coloranti si conservanti.

Folosita traditional in bucatariile orientale dar si in cosmetica, pentru ingrijirea tenului, faina de naut este usor de digerat si nu contine gluten.Produs fara coloranti si conservanti.

Aliment usor de digerat, fara gluten, hrisca are multiple beneficii nutritive. Faina se poate utiliza atat ca adaos in supe, creme, sosuri, marindu-le valoarea nutritiva, fie in produse de brutarie sau patiserie.

Mix de 3 cereale fara gluten BIO, recomandat atat copiilor cat si adultilor. Produs BIO certificat.

Muesli crocant acoperit cu ciocolata neagra, pentru consumare directa. Recomandat atat pentru copii cat si pentru adulti. Produs BIO certificat.

Mix pentru negresa cu chipsuri de ciocolata BIO fara gluten, potrivit atat pentru copii cat si pentru adulti. Mix adaptat pentru vegetarieni, fara continut de oua si lapte. Produs BIO certificat (DE-EKO-007 / Agricultura UE/non UE).

Pesmet certificat si garantat produs fara gluten de catre German Coeliac Society.Ideal pentru panne-uri (snitele, cascaval pane) sau ca baza pentru diverse preparate.

Produs fara gluten, cu continut redus de carbohidrati (low carb), recomandat in dietele fara gluten precum si in diete ketogenice.

ECO– BAUCKHOF PREPARAT PENTRU BUDINCA DE GRIS FARA GLUTEN 130g (2x65g). Cu vanile burbon. Ingrediente provenite din agricultura ecologica.2 plicuri = 2x500 ml lapte sau 2x450 ml bautura vegetala.

Mix de fulgi de ovăz integral cu fructe și semințe, fără gluten, fără zahăr adăugat.